Cà Ri Nấm Chiên Xù - Công Thức Món Chay Ngon Đậm Đà

Không nhóm lại

1. Làm cà ri Nhật: Đun nóng chảo với chút dầu, phi thơm hành tây. Cho nước, rau củ, viên hoặc gói gia vị cà ri Nhật vào đảo đều và nấu đến khi rau củ chín, sốt sánh quyện. Nêm nếm Hạt nêm Nấm Knorr cho tăng vị đậm đà.

2. Làm Nấm chiên xù:

3. Bước 1: Nấm đùi gà trụng sơ nước sôi, vớt để ráo. Dùng dao cắt đôi tầm 2/3 cây nấm, không cắt rời để bản nấm được to hơn. Dùng dao khứa nhẹ lên bề mặt nấm để miếng nấm nằm dẹp xuống.

4. Bước 2: Ướp nấm với hạt nêm Nấm Knorr. Chuẩn bị sẵn 3 khay: 1 khay bột mì, 1 khay trứng đánh đều, 1 khay bột xù. Áo nấm lần lượt với bột mì, trứng và bột xù.

5. Bước 3: Đun nóng chảo dầu, chiên nấm đến khi giòn vàng. vớt ra để ráo.

6. Thưởng thức: Trình bày cơm, cà ri, nấm chiên xù ra đĩa. dùng nóng kèm tương ớt Knorr