Maíz asado (elote)

Maíz asado (elote)

Prueba nuestra receta de maíz asado (elote). ¡Sin duda será todo un éxito en tu próxima barbacoa!

  • 10 mins

    Cocción

  • Dificultad

  • 10 mins

    Preparación

  • 6 People

    Sirve

  • 1 cucharadita de cáscara de limón verde, rallada
  • 1 cucharada de jugo fresco de limón verde
  • 3/4 cucharadita de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • 1/4 taza de cilantro fresco, picado
  • 3 cucharadas Hellmann's® o Best Foods® Avocado Oil with a hint of Lime Mayonnaise Dressing
  • 1 cucharada de crema agria reducida en grasa
  • 1/2 cucharadita de chile ancho en polvo
  • 6 elotes fresco
  • 1/4 taza de queso cotija rallado finamente o queso parmesano

  1. Combine el jugo del limón verde y el Knorr® Caldo con Sabor de Pollo en una taza pequeña apta para microondas. Use el microondas en alto por 20 segundos o hasta que esté muy caliente. Revuelva hasta que el caldo se disuelva y deje enfriar un poco.

  2. Mientras tanto, combine la cáscara de limón verde, el cilantro, Hellmann's® o Best Foods® Avocado Oil with a hint of Lime Mayonnaise Dressing, la crema agria y el chile en polvo en un tazón mediano. Agregue la mezcla de caldo y revuelva para combinar.

  3. Unte el maíz (elote) con un poco de la mezcla de mayonesa. Ase a la parrilla, dándolo vueltas ocasionalmente hasta que esté dorado y tierno, por aproximadamente unos 10 minutos.

  4. Sirva el maíz caliente en un plato; unte con la mezcla de mayonesa restante; dele vuelta para cubrir. Espolvoree con queso.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 130.0
Protein (g) 4.0 g
Sugar (g) 3.0 g
Fat (g) 6.0 g
Fibre (g) 3.0 g

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