Aguacates Rellenos

Aguacates Rellenos

  • 7 mins

    Cocción

  • 4 People

    Sirve

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 lata (15 oz.) de frijoles negros sin sal
  • 1 lata (8.75 oz.) de granos de maíz enteros
  • 1 paquete de Knorr® Ready to Heat Spanish Long Grain Rice
  • 2 aguacates
  • 2 cebollitas verdes
  • 1/2 taza de queso cheddar rallado

  1. Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente grande a fuego medio alto. Escurre y enjuaga los frijoles negros y el maíz enlatado. Agrega a la sartén y cocina con el Knorr® Ready to Heat Spanish Long Grain Rice por 5 minutos. Mientras se cocina, corta los aguacates a la mitad y remueve las semillas. Corta las cebollitas en rodajas.

  2. Coloca las mitades de aguacate en un plato. Distribuye la mezcla de arroz caliente sobre las mitades de aguacate en partes iguales, permitiendo que el exceso de arroz caiga sobre el plato. Cubre con queso rallado y con la cebollitas en rodajas. Sirve con rodajas de limón fresco o con salsa picante si lo deseas.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 440.0
Protein (g) 14.0 g
Sugar (g) 5.0 g
Fat (g) 22.0 g
Fibre (g) 13.0 g

Costo por receta: $9.02

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