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Aji de Gallina
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20 mins
Tiempo de cocción
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20 mins
Tiempo de preparación
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4 People
Sirve
- Amount per Serving
| Nutritional values | Amount per Serving |
|---|---|
| Energy (kcal) | 0.0 |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
¡Manos a la obra!
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Ponga a hervir el agua y los Cubos Knorr® de Caldo con Sabor de Pollo con Menos en Sodio. Añada el pollo y cuézalo a fuego lento por 10 minutos o hasta que esté completamente cocido. Saque el pollo del caldo y deshebrelo. Reserve el líquido de la cocción.
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Procese el pan, la crema de cacahuate y 1-1/4 taza del líquido que reservó en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede una mezcla homogénea.
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Caliente a fuego medio el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente y cocine la cebolla aproximadamente por 4 minutos, revolviendo de vez en cuando. Añada el pollo y los ingredientes restantes y cocine aproximadamente 2 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue la mezcla de pan y el resto del líquido de la cocción y deje que suelte el hervor. Reduzca el fuego y cocine aproximadamente 2 minutos más o hasta que espese ligeramente, revolviendo de vez en cuando.
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Sírvalo sobre papas o arroz y decórelo con queso parmesano, rebanadas de huevos duros y aceitunas negras.
Consejos y sugerencias
*Se puede encontrar en el pasillo de alimentos étnicos de su supermercado o en tiendas especializadas.
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Lo que necesitarás
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Sabor delicioso
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