Alambre de Res

Alambre de Res

  • 19 mins

    Cocción

  • Dificultad

  • Preparación

  • 6 People

    Sirve

  • 1 1/2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 1/4 libras de bistec de pierna de res cortada en tiritas
  • 1 pimiento morrón verde grande
  • 1 cebolla mediana
  • 1 cucharada de Knorr® Caldo con sabor de Res
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de chile en polvo
  • 1/4 cucharadita de pimienta roja molida
  • 1 lata (14.5 oz.) de tomates cortados en cubitos sin sal
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1/4 taza de hojas de cilantro fresco picado
  • 1/2 taza de queso mozzarella con poca grasa rallado
  • 3 tazas de arroz blanco caliente

  1. Calienta el aceite en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio alto y fríe la carne por 4 minutos. Mientras, rebana el pimiento morrón verde y la cebolla.

  2. Agrega el Knorr® Caldo con sabor de Res, el comino, chile en polvo y pimienta de Cayena y fríe por un minuto. Agrega el pimiento morrón verde, la cebolla, los tomates y el ajo, y fríe por 3 minutos.

  3. Agrega el cilantro y pon el queso encima, tápalo y cocina hasta que el queso se derrita. Sírvelo con el arroz caliente.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 320.0
Protein (g) 27.0 g
Sugar (g) 3.0 g
Fat (g) 9.0 g
Fibre (g) 2.0 g

Costo total = $11.93\nConsejo nutritivo: Para aumentar la nutrición, substituye el arroz blanco por arroz integral o cualquier grano integral que prefieras, y ajusta el tiempo de cocción según sea necesario.

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