กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

โจ๊กฮ่องกงรวมมิตร

อร่อยกับเมนูโจ๊กไข่เยี่ยวม้าสไตล์ฮ่องกงรสเด็ด แค่ใส่ไข่เยี่ยวม้าเยิ้มๆ หนุบๆ สุดน่าทานไม่พอ ยังใส่เครื่องอีกแน่นชามด้วย ทั้งกุ้ง หมู ตับ ยิ่งทานยิ่งเพลินจนวางช้อนไม่ลง ไม่ว่าทำให้ใครได้ลองก็ต้องติดใจไปตามๆ กันเลย
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • กุ้งขาวแกะเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก 6 ตัว
  • เห็ดหอมสดหั่นชิ้นบาง 4 ดอก
  • หมูบดปั้นก้อน 100 กรัม
  • ตับหมูหั่นชิ้นบาง 50 กรัม
  • คนอร์คัพโจ๊กรสหมู 2 ซอง
  • น้ำร้อน 2 ถ้วย
  • ไข่เยี่ยวม้าผ่าสี่ 2 ฟอง
  • ขิงซอยเส้น และต้นหอมซอยสำหรับโรยหน้า

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอร้อนใส่กุ้ง และเห็ดหอมลงลวกทีละอย่างจนสุก แล้วตักขึ้น พักไว้
  • 2 จากนั้นลวกหมูบดปั้นก้อน และตับหมูทีละอย่างจนสุก
  • 3 เทคนอร์คัพโจ๊กรสหมูใส่ชาม เติมน้ำร้อน คนให้เข้ากัน แล้วปิดฝาทิ้งไว้ 2 นาที
  • 4 ตักเนื้อโจ๊กแบ่งใส่ 2 ชาม วางกุ้ง เห็ดหอม หมูบดปั้นก้อน ตับหมู และไข่เยี่ยวม้า ลงไปบนหน้าโจ๊ก แล้วโรยหน้าด้วยขิง และต้นหอมซอย แล้วอร่อยได้เลย