Skip to:
;Resize=(240,200))
ทะเลผัดซอสสไตล์จีน
สูตรอาหารทะเลเมนูนี้ อร่อยสุดยอดระดับขึ้นภัตตาคารจีนเลยทีเดียว แถมจัดเต็มทั้งกุ้ง ปลาหมึก ปู ผัดซอสหอมๆ ทำแล้วชวนทั้งบ้านมาอร่อยกันได้เลย
-
15 MINS
Cooking Time
-
ง่าย
Difficulty
-
5 MINS
Prep Time
-
4 People
Serves
-
เตรียมอาหารทะเลโดยตัดหนวด และตัดกรี (ปลายแหลมที่หัวของกุ้ง) ออก หั่นปลาหมึกเป็นแว่น และสับปูออกเป็นท่อนๆ
-
ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง ใส่ขิง กระเทียม และหมูสามชั้นลงผัดให้สุก
-
ใส่พริกหวาน ถั่วลันเตาลงผัด เติมน้ำเล็กน้อย
-
ปรุงรสด้วย คนอร์อร่อยชัวร์รสไก่ น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และน้ำพริกเผา ผัดจนทั้งหมดสุก
-
ใส่แป้งมันฮ่องกงละลายน้ำ คนเร็วๆ ให้ซอสข้น
-
ใส่อาหารทะเลที่เตรียมไว้ลงไป ผักคลุกเคล้าให้ซอสเคลือบทั่วกันดี ปิดไฟ
-
ตักใส่จาน โรยด้วยต้นหอมซอย และพริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ
ต้องการรับสูตร เคล็ดลับ วิธีการกินอย่างไรให้ยั่งยืน?
บอกเราถึงความชอบในการทำอาหารของคุณ แล้วเราจะจัดการส่วนที่เหลือให้เอง
