Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

แกงเปรอะ

แกงเปรอะ ถือเป็นอาหารที่เสมือนยาบำรุงร่างกาย เพราะมีผักหลายชนิด ที่นำไปต้ม และปรุงรสให้อร่อยจัดจ้าน เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่มีรสชาติจัดจ้าน อย่างแท้จริง แถมทำที่บ้านได้ไม่ยากด้วย ดูสูตรแล้วลงมือทำเลย
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • หน่อไม้รวกเผา หั่นเป็นชิ้นบาง (5 หน่อ)
  • 1 ถ้วยตวง
  • ใบย่านาง 30 ใบ
  • 1 ถ้วยตวง
  • เห็ดฟางผ่าครึ่ง (100 กรัม)
  • 1 ถ้วยตวง
  • ชะอมเด็ดสั้น (50 กรัม)
  • ½ ถ้วยตวง
  • ฟักทองหั่นชิ้นพอคำ (50 กรัม)
  • ¼ ถ้วยตวง
  • ข้าวโพดข้าวเหนียวฝานเอาแต่เมล็ด (50 กรัม)
  • ¼
  • ถ้วยตวง
  • แมงลักเด็ดเป็นใบ
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • ตะไคร้ทุบหั่นท่อน
  • 2
  • ต้น
  • น้ำปลาร้า
  • 3
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ
  • 2
  • ถ้วยตวง
  • คนอร์ซุปเห็ดหอมก้อน
  • 1 ก้อน
  • ข้าวเบือ (15 กรัม)
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา (30 กรัม)
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • ส่วนผสมน้ำพริกแกง
  • พริกขี้หนู
  • 10-15
  • เม็ด
  • หัวหอมแดง
  • 7 หัว
  • กระเทียม
  • 3 กลีบ
  • เกลือ
  • ½ ช้อนชา