Skip to:
;Resize=(240,200))
ส้มตำทอด
ส้มตำทอด เมนูอาหารทานเล่น ที่นำมะละกอที่ไปทอดจนพอเหลืองกรอบทานกับน้ำส้มตำรสอร่อย ลองนำสูตรข้างล่างไปลองทำแล้วจะติดใจ
-
10 MINS
Cooking Time
-
ง่าย
Difficulty
-
25 MINS
Prep Time
-
3 People
Serves
-
ผสมคนอร์คนอร์แป้งทอดกรอบกับน้ำเย็นให้เข้ากัน นำเส้นมะละกอลงมาคลุกเคล้าให้ทั่วนำ
-
กระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพอร้อนปานกลาง ใส่เส้นมะละกอลงทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมันพักไว้
-
ในครกส้มตำ ตำพริกขี้หนูกับกระเทียมพอแตก ใส่มะเขือเทศ ถั่วลิสง ถั่วฝักยาว กุ้งแห้งตำเบาๆ ใส่น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาล และคนอร์อร่อยชัวร์ คนให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟโดยจัดเส้นมะละกอที่ทอดใส่จาน แล้วตักส้มตำใส่ถ้วยเสิร์ฟวางไว้ข้างๆ พร้อมเสิร์ฟ
ต้องการรับสูตร เคล็ดลับ วิธีการกินอย่างไรให้ยั่งยืน?
บอกเราถึงความชอบในการทำอาหารของคุณ แล้วเราจะจัดการส่วนที่เหลือให้เอง
