สิ่งที่ต้องเตรียม
- น้ำเต้าอ่อนปอกเปลือกหั่นชิ้นพอดีคำ 300 กรัม
- ปลาช่อนหั่นเป็นแว่นๆ 150 กรัม
- ใบแมงลัก ½ ถ้วย
- น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
- คนอร์ซุปหมูก้อน 1 ก้อน
- น้ำปลาร้า ¼ ถ้วยตวง
- ผักชีซอยต้นหอมซอย
ข้อมูลโภชนาการ
Amount per serving
Energy (kcal)
0kcal
Energy (kJ)
0kJ
Protein (g)
0.0g
Carbohydrate incl. fibre (g)
0.0g
Carbohydrate excl. fibre (g)
0.0g
Sugar (g)
0.0g
Fibre (g)
0.0g
Fat (g)
0.0g
Saturated fat (g)
0.0g
Unsaturated fat (g)
0.0g
Monounsaturated fat (g)
0.0g
Polyunsaturated fat (g)
0.0g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
0mg
Sodium (mg)
0mg
Salt (g)
0.00g
Vitamin A (IU)
0IU
Vitamin C (mg)
0.0mg
Calcium (mg)
0mg
Iron (mg)
0.00mg
Potassium (mg)
0mg
Total
0kcal
0kJ
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0mg
0mg
0.00g
0IU
0.0mg
0mg
0.00mg
0mg
วิธีทำ
- 1 โขลกส่วนผสมเครื่องแกงทั้งหมดรวมกันให้ละเอียดพักไว้
- 2 นำน้ำใส่หม้อตั้งไฟพอเดือด ใส่เครื่องแกงลงไปละลายในน้ำเดือด ใส่คนอร์ซุปหมูก้อนคนให้ละลาย
- 3 พอน้ำแกงเดือดอีกครั้ง ใส่ปลาช่อนลงหม้อต้มพอสุก
- 4 จากนั้นใส่น้ำเต้าต้มต่อสักครู่จนน้ำเต้าสุก ใส่ใบแมงลักคนให้เข้ากัน ปิดไฟตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ