สิ่งที่ต้องเตรียม
- กุ้งขาว 250 กรัม กุ้งขาว กุ้ง
- แผ่นแป้งเกี๊ยว 20 แผ่น
- น้ำ น้ำ 2½ ถ้วย
- ข่าหั่นแว่นบาง 5 แว่น ข่า
- ตะไคร้หั่นท่อน 1 ต้น ตะไคร้สด
- คนอร์ ต้มยำก้อน 2 ก้อน
- ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ ใบมะกรูด ใบมะกรูดสด
- พริกขี้หนูแดงบุบ 5 เม็ด พริกขี้หนูแดงสด
- ต้นหอม ผักชี และผักชีฝรั่งซอยใช้สำหรับโรยหน้าตามชอบ ต้นหอม
- วัตถุดิบหมูเด้ง: หมูบด 250 กรัม เนื้อหมูบดมันน้อย
- คนอร์อร่อยชัวร์ผงปรุงรส รสหมู 2 ช้อนชา
- แป้งมัน 1½ ช้อนชา
- ผงฟู ½ ช้อนชา ผงฟู
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย
- น้ำเย็นจัด 2 ช้อนโต๊ะ
ข้อมูลโภชนาการ
Amount per serving
Protein (g)
0.4g
Energy (kJ)
27kJ
Energy (kcal)
7kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
1.4g
Carbohydrate excl. fibre (g)
1.3g
Sugar (g)
0.2g
Fibre (g)
0.2g
Fat (g)
0.0g
Saturated fat (g)
0.0g
Unsaturated fat (g)
0.0g
Monounsaturated fat (g)
0.0g
Polyunsaturated fat (g)
0.0g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
3mg
Sodium (mg)
144mg
Salt (g)
0.36g
Vitamin A (IU)
65IU
Vitamin C (mg)
2.4mg
Calcium (mg)
129mg
Iron (mg)
0.47mg
Potassium (mg)
35mg
Total
1.3g
82kJ
20kcal
4.3g
3.9g
0.5g
0.5g
0.1g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
8mg
432mg
1.08g
195IU
7.2mg
388mg
1.40mg
105mg