สิ่งที่ต้องเตรียม
- เนื้อวัวส่วนสันนอก 200 กรัม
- เกลือป่น และพริกไทยดำป่นปริมาณเล็กน้อยสำหรับปรุงรสเนื้อ
- ส่วนผสมสลัดผัก
- น้ำมันพืชสำหรับย่างเนื้อ
- ผักกาดแก้ว หรือบัตเตอร์เฮดฉีกเป็นใบ
- แตงกวาญี่ปุ่นหั่นบาง
- แครอทขูดเส้น
- พริกหวานสีแดงหั่นแท่ง
- ผักชี
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบสำหรับโรย
- ส่วนผสมน้ำลาบ
- กระเทียมดองฝานบาง ¼ ถ้วย
- น้ำกระเทียมดอง ½ ถ้วย
- คนอร์สูตรสำเร็จ ลาบ-น้ำตก 2 ช้อนโต๊ะ