สิ่งที่ต้องเตรียม
- เส้นสปาเก็ตตี้ต้มสุก
- 150 กรัม
- กุ้งสดปอกเปลือก
- 50 กรัม
- ปลาหมึกหั่นชิ้นพอคำ
- 50 กรัม
- หอยเชลล์
- 50 กรัม
- ใบกะเพรา
- (½ ถ้วยตวง)
- 20
- กรัม
- พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ
- 1 เม็ด
- พริกไทยอ่อน
- 2 ช้อนโต๊ะ
- ใบมะกรูดฉีกตามชอบ
- คนอร์อร่อยชัวร์
- 1 ½
- ช้อนชา
- น้ำมันหอย
- 2
- ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย
- ½ ช้อนชา
- พริกขี้หนูเขียวแดง
- 1
- ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม
- 1
- ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช
- 24 กรัม
- น้ำเปล่า
- 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันสำหรับทอดอาหารทะเล
- (ประมาณ 125-150 มล.)****