Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ยำเซี่ยงไฮ้ทะเล

ยำ เป็นอาหารที่หลายๆ ท่านรู้จักกันเป็นอย่างดี มีจุดเด่นที่มีรสเปรี้ยวบวกกับรสเผ็ด จัดจ้าน เรียกได้ว่า ผู้อ่านที่ชอบทานอาหารแซบๆ ต้องชอบทานยำอย่างแน่นอน ยำที่เป็นที่รู้จักโดยทั่วไป ก็คือ ยำวุ้นเส้น แต่วันนี้ เราจะนำเสนอยำด้วยเส้นอีกรูปแบบ คือ ยำเซี่ยงไฮ้ทะเล รับรองว่า ผู้อ่านต้องติดใจเมนูนี้แน่นอน
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • เส้นเซี่ยงไฮ้ต้มสุก
  • 200 กรัม
  • ปลาหมึกหั่นชิ้นพอดีคำ
  • 100 กรัม
  • กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง
  • 50
  • กรัม
  • เห็ดหูหนูหั่นชิ้นพอดีคำ
  • 30 กรัม
  • ต้นหอมหั่นท่อน
  • 1
  • ต้น
  • ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน
  • 1
  • ต้น
  • หอมแดงซอย
  • 1
  • หัว
  • หอมหัวใหญ่หั่นเสี้ยวบาง
  • ½
  • หัว
  • มะเขือเทศหั่นเสี้ยว
  • 1
  • ลูก
  • น้ำมะนาว
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล
  • ½
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม
  • 5
  • กลีบ
  • พริกขี้หนูซอย (มากน้อยตามชอบใจ)
  • 10
  • เม็ด
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 2 ช้อนชา
  • ผักกาดหอมสำหรับรองจาน��ักชีสำหรับโรยหน้า