สิ่งที่ต้องเตรียม
- ปลาทับทิม หนักประมาณ 600 กรัม 1 ตัว
- น้ำมะนาว ½ ถ้วย
- ตะไคร้ซอย ½ ถ้วย
- หอมแดงซอย ¼ ถ้วย
- ผักชีฝรั่งซอย ¼ ถ้วย
- ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- สะระแหน่เด็ดใบ ½ ถ้วย
- ผักสดเครื่องเคียง อย่างเช่น แตงกวา ถั่วฝักยาว ผักกาดขาว
- ส่วนผสมน้ำยำพล่า
- กระเทียมไทยแกะเปลือก 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูสวน ¼ ถ้วย
- เกลือป่น ½ ช้อนชา
- น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาวที่เคล้ากับเนื้อปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- คนอร์สูตรสำเร็จ ลาบ-น้ำตก 1 ช้อนโต๊ะ
ข้อมูลโภชนาการ
Amount per serving
Energy (kcal)
0kcal
Energy (kJ)
0kJ
Protein (g)
0.0g
Carbohydrate incl. fibre (g)
0.0g
Carbohydrate excl. fibre (g)
0.0g
Sugar (g)
0.0g
Fibre (g)
0.0g
Fat (g)
0.0g
Saturated fat (g)
0.0g
Unsaturated fat (g)
0.0g
Monounsaturated fat (g)
0.0g
Polyunsaturated fat (g)
0.0g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
0mg
Sodium (mg)
0mg
Salt (g)
0.00g
Vitamin A (IU)
0IU
Vitamin C (mg)
0.0mg
Calcium (mg)
0mg
Iron (mg)
0.00mg
Potassium (mg)
0mg
Total
0kcal
0kJ
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0mg
0mg
0.00g
0IU
0.0mg
0mg
0.00mg
0mg