สิ่งที่ต้องเตรียม
- น้ำมันมะกอก ¼ ถ้วย
- เต้าหู้ขาวแข็งหั่นเต๋า 1x1นิ้ว 10 ชิ้น
- กระเทียมกลีบใหญ่สับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
- คนอร์อร่อยชัวร์รสหมู 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
- ต้นอ่อนทานตะวัน 200 กรัม
- พริกไทยดำป่นปริมาณเล็กน้อย
ข้อมูลโภชนาการ
Amount per serving
Energy (kcal)
0kcal
Energy (kJ)
0kJ
Protein (g)
0.0g
Carbohydrate incl. fibre (g)
0.0g
Carbohydrate excl. fibre (g)
0.0g
Sugar (g)
0.0g
Fibre (g)
0.0g
Fat (g)
0.0g
Saturated fat (g)
0.0g
Unsaturated fat (g)
0.0g
Monounsaturated fat (g)
0.0g
Polyunsaturated fat (g)
0.0g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
0mg
Sodium (mg)
0mg
Salt (g)
0.00g
Vitamin A (IU)
0IU
Vitamin C (mg)
0.0mg
Calcium (mg)
0mg
Iron (mg)
0.00mg
Potassium (mg)
0mg
Total
0kcal
0kJ
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0mg
0mg
0.00g
0IU
0.0mg
0mg
0.00mg
0mg
วิธีทำ
- 1 ใส่น้ำมันมะกอกพอเคลือบกระทะ นำขึ้นตั้งไฟกลาง พอน้ำมันร้อน นำเต้าหู้ลงนาบกระทะจนเหลืองกรอบทั่วทุกด้าน แล้วตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- 2 ใส่น้ำมันมะกอกในกระทะเล็กน้อย ตั้งไฟกลาง พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงผัดให้หอม
- 3 ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำ คนอร์อร่อยชัวร์รสหมู น้ำตาลทราย และพริกไทยด