สิ่งที่ต้องเตรียม
- ปลาเก๋าตัวขนาด 400-500 กรัม
- 1 ตัว
- คนอร์อร่อยชัวร์(สำหรับหมักปลา)
- 1 ช้อนชา
- คนอร์อร่อยชัวร์(สำหรับปรุงรส)
- 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา
- 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลี
- ¼
- ถ้วยตวง
- พริกขี้หนูแดงโขลกหยาบ
- 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมโขลกหยาบ
- 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช
- 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ
- ¼
- ถ้วยตวง
- น้ำมะขามคั้นข้น
- ¼
- ถ้วยตวง
- น้ำตาลปีบ
- ½
- ถ้วยตวง
- น้ำมันพืชสำหรับทอดปลา
- ผักชีสำหรับโรยหน้าตามชอบ
ข้อมูลโภชนาการ
Amount per serving
Energy (kcal)
0kcal
Energy (kJ)
0kJ
Protein (g)
0.0g
Carbohydrate incl. fibre (g)
0.0g
Carbohydrate excl. fibre (g)
0.0g
Sugar (g)
0.0g
Fibre (g)
0.0g
Fat (g)
0.0g
Saturated fat (g)
0.0g
Unsaturated fat (g)
0.0g
Monounsaturated fat (g)
0.0g
Polyunsaturated fat (g)
0.0g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
0mg
Sodium (mg)
0mg
Salt (g)
0.00g
Vitamin A (IU)
0IU
Vitamin C (mg)
0.0mg
Calcium (mg)
0mg
Iron (mg)
0.00mg
Potassium (mg)
0mg
Total
0kcal
0kJ
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0mg
0mg
0.00g
0IU
0.0mg
0mg
0.00mg
0mg