Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ปลาร้าทรงเครื่องข้าวเหนียวจี่

สูตรเด็ดจากรายการ My mom cooks
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • หมูบด 250 กรัม
  • ปลาร้า (วัตถุดิบหลัก) 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมเเดง 4 หัว
  • กระเทียมไทย 6 กลีบ
  • ข่าหั่นแว่น 5 แว่น
  • ตะไคร้ซอย 1 ต้น
  • ใบมะกรูดฉีก 4 ใบ
  • พริกป่น 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลปึก และน้ำมะขามเปียก ใช้ปรุงรสหมูตามชอบ
  • ข้าวเหนียวหุงสุก 2 ถ้วยตวง
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • คนอร์ผงอร่อยชัวร์ และพริกไทย ใช้ปรุงรสไข่ตามชอบ
  • น้ำมันพืชเล็กน้อยสำหรับทาผิวกระทะ
  • รับประทานคู่กับผักเคียง เเตงกวา และถั่วฝักยาว