กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ปลาทูซาเตี๊ยะ

ปลาทูซาเตี๊ยะ เป็นอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดสมุทรสงคราม หรือ แม่กลอง เพราะที่นี่มีปลาทูเป็นจุดเด่น โดยปลาทูแม่กลองจะต้องหน้างอคอหัก และที่สำคัญตัวใหญ่ เนื้อแน่น คนจึงนิยมนำมาปรุงอาหาร ซึ่งเมนูนี้หลายคนเคยทานจากสมุทรสงคราม วันนี้เราสามารถทำเองที่บ้านก็ได้ เพียงดูวิธีการทำตามสูตรด้านล่างนี้
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • ปลาทูสด 500 กรัม
  • หอมแดง 5 หัว
  • รากผักชี 3 ราก
  • กระเทียม 10 กลีบ
  • ขิงแก่หั่นแว่น 5 แว่น
  • พริกขี้หนูแห้ง 10 เม็ด
  • น้ำตาลปีบ ½ ถ้วยตวง
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
  • น้ำมะขามเปียก ¼ ถ้วยตวง
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสไก่ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
  • ผักชีสำหรับโรยหน้า

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg