กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ต้มยำโป๊ะแตก

สูตรต้มยำโป๊ะแตกสุดแซ่บทะเลเดือด เต็มไปด้วยกุ้ง หอย ปลาหมึก และเนื้อปลา เสิร์ฟมาในหม้อไฟร้อนๆ รับรองว่าโดนใจคุณสามี หรือจะเป็นเมนูอาหารกินเลี้ยงกันในครอบครัวใหญ่ก็อร่อยแซ่บแน่นอน
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • น้ำ 2½ ถ้วย
  • ข่าหั่นแว่น 4-5 แว่น
  • ตะไคร้หั่นท่อน 1 นิ้วบุบ 2 ต้น
  • ใบมะกรูดฉีก 4-5 ใบ
  • หอมแดง 2 หัว
  • คนอร์ซุปก้อนต้มยำ 2 ก้อน
  • เนื้อปลาเก๋าแล่หั่นชิ้นพอคำ 100 กรัม
  • กุ้งแชบ๊วยเด็ดหัวไว้หาง 50 กรัม
  • ปลาหมึกหั่นแว่น 50 กรัม
  • เนื้อหอยแมลงภู่ 50 กรัม
  • เห็ดฟางผ่าครึ่ง 100 กรัม
  • พริกขี้หนูบุบ 5 เม็ด
  • ใบกระเพรา ผักชีฝรั่งซอยสำหรับจัดเสิร์ฟ

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 นำหม้อใส่น้ำตั้งไฟพอเดือดใส่ ข้า ตะไคร้ ใบมะกรูด และหอมแดง ใส่คนอร์ซุปก้อนต้มยำ
  • 2 ใส่เนื้อปลาเก๋า กุ้ง ปลาหมึก และหอยแมลงภู่ ตามลำดับ รอจนอาหารทะเลสุก ใส่เห็ดฟาง ต้มพอเดือด ปิดไฟ ใส่พริกขี้หนูบุบ ยกลง
  • 3 ตักใส่ชามโรยหน้าด้วยใบกระเพรา ผักชีฝรั่ง เสิร์ฟ