สิ่งที่ต้องเตรียม
- กุ้งแชบ๊วย 200 กรัม
- น้ำ 3 ถ้วย
- ข่าแก่ปอกเปลือกหั่นแว่น 5 ชิ้น
- ตะไคร้หั่นท่อนบุบ 3 ต้น
- ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
- คนอร์ซุปก้อนต้มยำ 2 ก้อน
- เห็ดฟางผ่าสี่ 6 ดอก
- น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นจืด 1/4 ถ้วย+2 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูสวนบุบ 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งซอย 2 ต้น
- พริกแห้งเม็ดใหญ่คั่วบิพอแตก 1 เม็ด
- หอมแดงเจียวสำหรับโรย
- ตะไคร้หั่นเฉียงและใบมะกรูดสำหรับตกแต่ง