Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ต้มจับฉ่าย

ต้มจับฉ่าย เป็นเมนูที่มีขั้นตอนการทำง่ายๆจุดเด่นของเมนูนี้คือ ผักหลากชนิดที่นำมาต้มจนเปื่อยในน้ำซุปหวานกลมกล่อม เรียกได้ว่าแน่นด้วยประโยชน์จากผักหลากชนิด
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • ผักคะน้าหั่นท่อนพอคำ
  • 200
  • กรัม
  • กะหล่ำปลีชิ้นพอคำ
  • 250 กรัม
  • กวางตุ้งหั่นท่อนพอคำ
  • 350 กรัม
  • แครอทหั่นแว่น
  • 100 กรัม
  • หัวไช้เท้าหั่นแว่น
  • 100 กรัม
  • เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ
  • 6
  • ดอก
  • เต้าหู้เหลืองหั่นชิ้นพอคำทอด
  • 1 ก้อน
  • รากผักชี
  • 3
  • ราก
  • พริกไทยเม็ด
  • 1
  • ช้อนชา
  • น้ำเปล่า
  • 1 ½
  • ลิตร
  • ซีอิ๊วขาว
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ
  • ½
  • ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์ซุปเห็ดหอมก้อน
  • 2 ก้อน
  • เกลือ
  • 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลปีบ
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • สามารถเพิ่มผักอื่นๆ และลดปริมาณผักที่อยู่ในสูตรลงได้ตามชอบ