Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ข้าวยำปักษ์ใต้

เมนูข้าวยำเป็นเมนูที่โด่นเด่นเมนูหนึ่งของอาหารใต้ และยังเป็นเมนูสุขภาพเนื่องจากมีส่วนผสมเป็นผักหลากหลายชนิด เมนูข้าวยำนี้ไม่ยากอย่างที่คิด สามารถทำทานเองได้ รับรองว่าได้กลิ่นอายความอร่อยแบบปักษ์ใต้อย่างแน่นอน
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • ข้าวสวย (60 กรัม)
  • ½
  • ถ้วย
  • กุ้งแห้งป่น (45 กรัม)
  • 3
  • ช้อนโต๊ะ
  • มะพร้าวหั่นฝอย คั่วจนเหลืองกรอบ (45 กรัม) 3
  • ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูคั่วป่น (15 กรัม)
  • 2
  • ช้อนชา
  • ผักถั่วงอกเด็ดหาง (25 กรัม)
  • 1/3
  • ถ้วย
  • ตะไคร้หั่นฝอย (30 กรัม)
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูดอ่อนหั่นฝอย (15 กรัม)
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • มะม่วงดิบสับหั่นเส้นเล็ก (30 กรัม)
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วฝักยาวหั่นฝอย (45 กรัม)
  • 3
  • ช้อนโต๊ะ
  • มะนาว
  • 1
  • ลูก
  • เครื่องปรุงน้ำข้าวยำ
  • น้ำบูดู (60 กรัม)
  • ¼
  • ถ้วยตวง
  • น้ำ
  • 1
  • ถ้วยตวง
  • ปลาอินทรีย์เค็ม (10 กรัม)
  • 1
  • ชิ้น
  • น้ำตาลปีบ (120 กรัม)
  • 1
  • ถ้วย
  • หอมแดงทุบพอแตก
  • 300
  • กรัม
  • ตะไคร้หั่นท่อนสั้น (40 กรัม)
  • 1
  • ต้น
  • ใบมะกรูดฉีก (7 กรัม)
  • 3
  • ใบ
  • ข่ายาว 1 นิ้วทุบพอแตก (5 กรัม)
  • 1
  • ชิ้น
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 2 ช้อนชา