Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ขนมเบื้องญวน

เมนูขนมเบื้องญวนคือหนึ่งในเมนูยอดฮิตในร้านอาหารเวียดนาม หากจะลองทำเมนูนี้ที่บ้านก็สามารถทำได้ เชื่อว่าเมนูขนมเบื้องญวนนี้จะกลายเป็นเมนูพิเศษประจำบ้านอย่างแน่นอน
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • แป้งข้าวเจ้า
  • 300
  • กรัม
  • แป้งถั่วเขียว
  • 75
  • กรัม
  • ไข่เป็ด
  • 1
  • ฟอง
  • เกลือ
  • 1
  • ช้อนชา
  • น้ำตาลปึก
  • 2
  • ช้อนชา
  • หัวกะทิ
  • ถ้วย
  • น้ำปูนใส
  • ถ้วย
  • ผงขมิ้น
  • 1
  • ช้อนชา
  • ส่วนผสมใส้
  • หัวไชโป๊สับละเอียด
  • 100
  • กรัม
  • เต้าหู้แข็งหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก
  • 1
  • แผ่น
  • ถั่วงอกเด็ดหาง
  • 300
  • กรัม
  • ถั่วลิสงคั่วป่น
  • ½
  • ถ้วย
  • ผักชีหั่นละเอียด
  • 1-2
  • ต้น
  • ส่วนผสมหน้ากุ้ง
  • กุ้งสดสับ(1 ถ้วยตวง)
  • 250
  • กรัม
  • มะพร้าวขูดขาว
  • 1
  • ถ้วย
  • กะทิ
  • ½
  • ถ้วย
  • น้ำตาลทราย
  • ¼
  • ถ้วย
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูดหั่นฝอย
  • 5-6
  • ใบ
  • รากผักชีหั่น
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น
  • 1
  • ช้อนชา
  • ส่วนผสมอาจาด
  • น้ำส้มสายชู
  • 1
  • ถ้วย
  • น้ำตาลทราย
  • 1
  • ถ้วย
  • เกลือป่น
  • 2
  • ช้อนชา
  • แตงกวาซอยบาง
  • 8
  • ลูก
  • หอมแดงซอย
  • 8 หัว
  • พริกชี้ฟ้าหั่นแว่น
  • 2-3
  • เม็ด
  • ผักชีเด็ดเป็นใบๆ
  • 2-3
  • ต้น
  • น้ำสะอาด
  • 2
  • ถ้วยตวง