สิ่งที่ต้องเตรียม
- เนื้อปลาทูต้มสุก
- 1
- ถ้วยตวง
- กะทิ
- 1
- ถ้วยตวง
- น้ำเปล่า
- 1 ถ้วยตวง
- คนอร์ซุปไก่ก้อน
- 1 ก้อน
- ส่วนประกอบน้ำพริกแกง
- พริกขี้หนูแห้งแช่น้ำ
- 10
- เม็ด
- พริกไทยดำ
- 1
- ช้อนชา
- ข่าหั่นฝอย
- 2
- ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม
- 5
- กลีบ
- กระชายหั่นซอย 2½
- ช้อนโต๊ะ
- ตะไคร้ซอย
- 2
- ช้อนโต๊ะ
- ผิวมะกรูดซอย
- 1
- ช้อนโต๊ะ
- ขมิ้นสดหั่น
- 1½
- ช้อนโต๊ะ
- กะปิ
- 1
- ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น
- 1 ช้อนชา
- เครื่องเคียง: ไข่ต้มยางมะตูม ถั่วงอก ผักดอง ถั่วฝักยาวซอย พริกแห้งทอด