ไข่ฟูปูผัดผงกะหรี่

ไข่ฟูปูผัดผงกะหรี่

ไข่เจียวฟูๆ ราดด้วยซอสปูผัดผงกะหรี่ เข้มข้น อร่อยหอม กลมกล่อม โดนใจทั้งคนรักเมนูไข่ และผัดผงกะหรี่เลย
	    
  • 30 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 20 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • คนอร์ผงอร่อยชัวร์ ½ ช้อนชา
  • น้ำมันพืช สำหรับทอดไข่ ½ ถ้วยตวง
  • เนื้อปูต้มสุก ½ ถ้วยตวง
  • หอมใหญ่หั่นเสี้ยว ¼ ถ้วยตวง
  • ต้นหอมหั่นท่อน 1 นิ้ว 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำพริกเผา ½ ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์ผงอร่อยชัวร์ 1 ช้อนชา
  • ผงกะหรี่ ½ ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช สำหรับผัดปู 1 ช้อนโต๊ะ

  1. ผสมน้ำมันหอย นมสด น้ำพริกเผา ผงกระหรี่ ไข่ไก่ และคนอร์ผงอร่อยชัวร์ในชามจนเข้ากัน พักไว้

  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอเหลือง ใส่เนื้อปู หอมใหญ่ลงผัดพอสุก

  3. ใส่ซอสผงกะหรี่ที่ปรุงไว้ลงผัดพอสุก ใส่พริกชี้ฟ้าและต้นหอมผัดให้เข้ากัน พักไว้

  4. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่คนอร์ผงอร่อยชัวร์ตีให้เข้ากัน ใส่ปูผัดผงกระหรี่ที่เตรียมไว้ลงคนให้เข้ากัน พักไว้

  5. ตั้งหม้อใส่น้ำมันพอร้อน แล้วค่อยๆ เทไข่ลงไปทอดให้ฟู ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน