โจ๊กฮ่องกงรวมมิตร

โจ๊กฮ่องกงรวมมิตร

อร่อยกับเมนูโจ๊กไข่เยี่ยวม้าสไตล์ฮ่องกงรสเด็ด แค่ใส่ไข่เยี่ยวม้าเยิ้มๆ หนุบๆ สุดน่าทานไม่พอ ยังใส่เครื่องอีกแน่นชามด้วย ทั้งกุ้ง หมู ตับ ยิ่งทานยิ่งเพลินจนวางช้อนไม่ลง ไม่ว่าทำให้ใครได้ลองก็ต้องติดใจไปตามๆ กันเลย
	    
  • 25 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 10 MINS

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • กุ้งขาวแกะเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก 6 ตัว
  • เห็ดหอมสดหั่นชิ้นบาง 4 ดอก
  • หมูบดปั้นก้อน 100 กรัม
  • ตับหมูหั่นชิ้นบาง 50 กรัม
  • คนอร์คัพโจ๊กรสหมู 2 ซอง
  • น้ำร้อน 2 ถ้วย
  • ไข่เยี่ยวม้าผ่าสี่ 2 ฟอง
  • ขิงซอยเส้น และต้นหอมซอยสำหรับโรยหน้า

  1. ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอร้อนใส่กุ้ง และเห็ดหอมลงลวกทีละอย่างจนสุก แล้วตักขึ้น พักไว้

  2. จากนั้นลวกหมูบดปั้นก้อน และตับหมูทีละอย่างจนสุก

  3. เทคนอร์คัพโจ๊กรสหมูใส่ชาม เติมน้ำร้อน คนให้เข้ากัน แล้วปิดฝาทิ้งไว้ 2 นาที

  4. ตักเนื้อโจ๊กแบ่งใส่ 2 ชาม วางกุ้ง เห็ดหอม หมูบดปั้นก้อน ตับหมู และไข่เยี่ยวม้า ลงไปบนหน้าโจ๊ก แล้วโรยหน้าด้วยขิง และต้นหอมซอย แล้วอร่อยได้เลย

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน