โจ๊กผักสามสี

โจ๊กผักสามสี

เปลี่ยนเมนูผักให้ถูกใจเด็กๆ กับเมนู 'โจ๊กผักสามสี' รวมประโยชน์จากผักสามชนิดทั้งแครอท ข้าวโพด และถั่วลันเตา รวมทั้งโปรตีนจากหมูเคี่ยวซีอิ๊ว
	    
  • 20 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • คนอร์คัพโจ๊กรสหมู 2 ถ้วย
  • น้ำร้อน 2 ถ้วย
  • แครอทหั่นเต๋าเล็กลวกสุก 2 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วเอดามาเมะ (ถั่วแระญี่ปุ่น) ลวกสุก 2 ช้อนโต๊ะ
  • เมล็ดข้าวโพดต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมหมูเคี่ยวซีอิ๊ว

  • น้ำมันพืช ¼ ถ้วย
  • เนื้อหมูสันนอกหั่นลูกเต๋า 200 กรัม
  • น้ำ ½ ถ้วย
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปีบ 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ

  1. ทำหมูเคี่ยวซีอิ๊วโดยตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอน้ำมันเริ่มร้อนใส่เนื้อหมูลงผัดในกระทะให้เนื้อหมู สุกและมีสีเหลือง เทน้ำมันออกให้เหลือเล็กน้อย

  2. ใส่น้ำ น้ำมันหอย น้ำปลา ผัดให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน เคี่ยวพอน้ำงวดและเนื้อหมูนุ่ม

  3. ใส่น้ำตาลปีป และซีอิ๊วดำหวาน รอจนงวดและซอสเคลือบเนื้อหมูจนเป็นมันเงา ปิดไฟ พักไว้

  4. ทำโจ๊กโดยเทคนอร์คัพโจ๊กรสหมูลงในชาม เทน้ำร้อนลงไป คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน ปิดฝา พักไว้ 2 นาที ตักโจ๊กแบ่งใส่ 2 ชาม

  5. จัดเสิร์ฟโดยตักหมูเคี่ยวซีอิ๊วบนหน้าโจ๊ก ตกแต่งด้วยแครอท ถั่วเอดามาเมะ ข้าวโพด เสิร์ฟ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน