โจ๊กกุ้งซอสเอ็กซ์โอ

โจ๊กกุ้งซอสเอ็กซ์โอ

เติมสีสันและความอร่อยให้เมนูโจ๊กแบบใหม่ โจ๊กนุ่มๆ โปะกุ้งเนื้อเด้ง ผัดซอสเอ็กซ์โอสไตล์ฮ่องกง รสจัดจ้านหอมลงตัวสุดๆ ใครชอบทานอาหารจีนอยู่แล้วต้องลองทำดูเลย
	    
  • 20 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • คนอร์คัพโจ๊ก รสกุ้ง-ปูอัด 2 ถ้วย
  • น้ำร้อน 2 ถ้วย
  • บรอกโคลีลวกสำหรับจัดเสิร์ฟ
  • ต้นหอมซอยสำหรับโรย

ส่วนผสมกุ้งผัดซอสเอ็กซ์โอ

  • น้ำมันพืช ½ ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งขาว(ตัวละประมาณ 50- 60 กรัม) 4 ตัว
  • กระเทียมกลีบใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสเอ็กซ์โอสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูเขียวแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันสำหรับทอด

  1. เริ่มจากเตรียมกุ้งก่อน หลังจากล้างทำความสะอาดกุ้งแล้ว ให้ใช้กรรไกรหรือมีด ตัดหนวดกุ้งออกให้หมด แกะเปลือกหุ้มลำตัว เหลือไว้แค่หางและส่วนหัว กรีดผ่าหลังดึงเส้นดำออก บั้งที่ส่วนท้องตามขวาง กดให้กุ้งตัวเหยียดตรง

  2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อน ใส่กุ้งลงทอดจนสุก ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน

  3. จากนั้นใส่กระเทียมลงผัดจนกลิ่นหอม ใส่ซอสเอ็กซ์โอ ผัดให้เข้ากัน ใส่พริกขี้หนูซอย ผัดพอหอม ใส่กุ้งกลับลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดไฟ พักไว้

  4. เทคนอร์คัพโจ๊กรสกุ้ง-ปูอัดลงในชาม เติมน้ำร้อน คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน แล้วปิดฝาพักไว้ 2 นาที จนโจ๊กสุกได้ที่

  5. วางบรอกโคลีลวก ตักกุ้งทอดวางบนหน้าโจ๊ก ราดซอสเอ็กซ์โอ โรยต้นหอมซอย

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน