Skip to:
;Resize=(240,200))
แกงเหลืองหน่อไม้ดองปู
รสชาติอันจัดจ้านที่เป็นเอกลักษณ์ของแกงเหลืองนั้น เมื่อนำเนื้อปูมาใส่ก็จะยิ่งเพิ่มความอร่อย ได้ทั้งความหวานของเนื้อปูบวกกับรสเปรี้ยว เผ็ด ครบเครื่องครบรส
-
10 MINS
Cooking Time
-
ง่าย
Difficulty
-
30 MINS
Prep Time
-
4 People
Serves
-
ปูม้าหรือปูทะเลล้างทำความสะอาด แกะกระดองออกปู 1 ตัวหั่นออกเป็น4ชิ้น พักไว้
-
โขลกเครื่องแกงให้ละเอียดพักไว้ นำน้ำใส่หม้อตั้งไฟ พอเดือดใส่เครื่องแกงที่โขลกไว้ ใส่คนอร์ซุปก้อนคนให้ละลายพอเดือด
-
ใส่ปูที่เตรียมไว้ต้มจนปูสุก ปรุงรสด้วย น้ำตาลปีบ มะขามเปียก และน้ำปลา
-
ใส่หน่อไม้ที่เตรียมไว้ต้มต่อสักครู่จนสุก และน้ำแกงซึมเข้าเนื้อปิดไฟ ใส่มะนาวคนให้เข้ากันตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ
ต้องการรับสูตร เคล็ดลับ วิธีการกินอย่างไรให้ยั่งยืน?
บอกเราถึงความชอบในการทำอาหารของคุณ แล้วเราจะจัดการส่วนที่เหลือให้เอง
