แกงเลียงยอดฟักแม้วกุ้ง

แกงเลียงยอดฟักแม้วกุ้ง

เมนูดีต่อสุขภาพจากวัตถุดิบ Future 50
	    
  • 15 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 30 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • น้ำ 4 ถ้วย
  • คนอร์ซุปไก่ก้อน 1 ก้อน
  • ฟักทองหั่นชิ้นหนา 1 นิ้ว 1 ถ้วย (112 กรัม)
  • บวบหั่นแฉลบชิ้นพอคำ 1 ถ้วย (120 กรัม)
  • ข้าวโพดอ่อนหั่นท่อน 1 นิ้ว 5 ฝัก (50 กรัม)
  • ยอดฟักแม้ว หั่น 1 นิ้ว 1 ถ้วย (50 กรัม)
  • กุ้งขาวแกะเปลือกไว้หางผ่าหลัง 6 ตัว (90 กรัม)
  • เห็ดฟางหั่นครึ่ง 10 ดอก (130 กรัม)
  • ใบแมงลัก 1 ถ้วย (13 กรัม)
  • ยอดฟักแม้วสำหรับตกแต่ง

น้ำพริกแกง

  • พริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนชา (2 กรัม)
  • หอมแดงซอย 10 หัว (60 กรัม)
  • กะปิย่าง 1 ช้อนโต๊ะ (20 กรัม)
  • กุ้งแห้งป่น ½ ถ้วย (28 กรัม)

  1. ทำน้ำพริกแกงโดยโขลกพริกไทย หอมแดง กะปิ และกุ้งแห้งเข้าด้วยกันให้ละเอียด พักไว้

  2. ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอเดือด ใส่คนอร์ซุปไก่ก้อนและน้ำพริกแกงที่โขลก คนให้ละลายทั่ว ใส่ฟักทอง บวบ และข้าวโพดอ่อน ต้มจนสุก ใส่ยอดฟักแม้ว กุ้ง และเห็ดฟาง ต้มจนสุก ปิดไฟ ใส่ใบแมงลัก คนให้เข้ากัน

  3. ตักแกงเลียงยอดฟักแม้วกุ้งใส่ชาม ตกแต่งด้วยยอดฟักแม้ว เสิร์ฟ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน