เบอร์เกอร์ข้าวเหนียวลาบหมู

เบอร์เกอร์ข้าวเหนียวลาบหมู

เปลี่ยนเบอร์เกอร์หมูให้อร่อยแซ่บถึงใจสไตล์อีสาน ด้วยเบอร์เกอร์ข้าวเหนียวนุ่มๆไส้ลาบหมูทอดชิ้นโต รสจัดจ้าน รับรองว่าเป็นเมนูโปรดของเด็กๆและทุกคนในบ้านแน่นอน
	    
  • 30 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 20 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • เนื้อหมูสับ 400 กรัม
  • หอมแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูดสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์สำเร็จรูป ลาบ-น้ำตก 1 ซอง
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ
  • ผักกาดแก้ว
  • ข้าวเหนียวนึ่ง 600 กรัม
  • ผักสดเครื่องเคียง อย่างเช่น ผักชีฝรั่ง โหระพา สะระแหน่ และน้ำจิ้มแจ่ว

  1. เริ่มจากทำเบอร์เกอร์ลาบหมู ผสมเนื้อหมู หอมแดง ต้นหอม ใบมะกรูด คนอร์สูตรสำเร็จ ลาบ-น้ำตก และแป้งสาลี คลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

  2. ปั้นเนื้อหมูเป็นก้อนแบนให้ได้ 4 ชิ้น วางเรียงบนจาน แล้วนำไปแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา ประมาณ 5 นาที เพื่อให้เนื้อหมูเซ็ทตัว ไม่เละ แตกง่ายเมื่อนำไปทอด

  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันบนไฟกลาง พอน้ำมันร้อน นำเนื้อหมูที่ปั้นไว้ลงทอด จนสุกเหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักไว้

  4. ปั้นข้าวเหนียวเป็นทรงกลมแบน ถ้ามีแม่พิมพ์ขนมก็สามารถนำมาใช้จัดทรงข้าวเหนียวให้สวยงามได้เช่นกัน กดข้าวเหนียวให้แน่น จะได้เป็นทรง ไม่แตกง่าย

  5. หลังจากเตรียมส่วนผสมทั้งหมดเสร็จแล้วก็ลงมือประกอบเบอร์เกอร์ได้เลย โดยวางเนื้อเบอร์เกอร์ลงบนข้าวเหนียว วางผักกาดแก้ว ประกบทับด้วยข้าวเหนียวอีกชิ้น ทำจนครบ 4 คู่ เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่ง โหระพา สะระแหน่ และน้ำจิ้มแจ่ว แล้วอร่อยกับเบอร์เกอร์ข้าวเหนียวลาบหมูได้เลย

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน