หอยแครงลวก น้ำจิ้มซีฟู้ด

หอยแครงลวก น้ำจิ้มซีฟู้ด

หอยแครงลวกตัวใหญ่ ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติจัดจ้าน แค่ได้ยินชื่อเมนูนี้ก็น้ำลายสอแล้ว แถมยังเหมาะเป็นเมนูอาหารของครอบครัวในวันหยุดสุดสัปดาห์อย่างยิ่ง
	    
  • 15 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 20 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • หอยแครงสด 1 กิโลกรัม
  • ส่วนประกอบน้ำจิ้มซีฟู้ด
  • พริกขี้หนูสวนเขียวแดงปนกัน 10 เม็ด
  • กระเทียมหั่นหยาบ 5 กลีบ
  • รากผักชีหั่นหยาบ 1 ราก
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสหมู 1 ช้อนชา

  1. ล้างหอยแครงให้สะอาด จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเปล่าผสมน้ำส้มสายชูประมาณ 10 นาที เพื่อให้หอยแครงคายขี้โคลนออกมา และเมื่อนำไปต้มแล้วจะได้แกะเปลือกง่าย

  2. นำไปลวกในน้ำเดือดจนสุกตามความชอบ แล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำ

  3. มาทำนำ้จิ้มกันเถอะ โขลกพริกขี้หนู กระเทียม รากผักชีให้พอแหลก

  4. ผสมน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว คนอร์อร่อยชัวร์รสไก่เข้าด้วยกัน

  5. ใส่พริกที่โขลกไว้ลงไปผสมให้เข้ากัน

  6. จัดเรียงหอยแคลงลวกเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดข้างต้น แค่นี้ก็อร่อยชัวร์

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน