สเต็กปลาดอร์ลี่กับซัลซ่ามะม่วง

สเต็กปลาดอร์ลี่กับซัลซ่ามะม่วง

สเต็กปลาดอร์ลี่ เนื้อชุ่มฉ่ำ ทานคู่กับซัลซ่ามะม่วงสีสันน่าทาน ที่รวมสารพัดผักไว้ด้วยกัน รสชาติหวานๆ เปรี้ยวๆ แสนกลมกล่อม
	    
  • 30 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 5 MINS

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • เนื้อปลาดอร์ลีแช่แข็งพักให้ละลาย (ชิ้นละ 150 กรัม) 2 ชิ้น
  • คนอร์ผงรสไก่ 1 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
  • น้ำมันพืชสำหรับย่าง
  • ซัลซา
  • มะม่วงน้ำดอกไม้สุกหั่นเต๋า 1 ถ้วย
  • หอมแขกหั่นเต๋า 4 หัว
  • มะเขือเทศราชินีผ่าครึ่ง ¼ ถ้วย
  • ต้นหอมซอย (เฉพาะส่วนสีเขียว) 1 ต้น
  • สะระแหน่เด็ดใบ 1 ต้น
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนชา

  1. นำเนื้อปลาดอร์ลี่ ล้างให้สะอาด ซับด้วยกระดาษทิชชูให้แห้ง โรยคนอร์ผงรสไก่ และพริกไทยดำพอทั่วทั้งสองด้าน

  2. ใส่น้ำมันพอเคลือบกระทะ นำขึ้นตั้งไฟกลาง พอน้ำมันร้อนใส่ปลาลงย่างนาบกระทะพอสุก

  3. ทำซัลซ่าโดยผสมมะม่วงกับ หอมแขก มะเขือเทศ ต้นหอมซอย สะระแหน่ และน้ำมะนาว คลุกเคล้าเบาๆ ให้เข้ากัน

  4. ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมสเต็กปลาดอร์ลี่

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน