ลาบรวมมิตรทะเล

ลาบรวมมิตรทะเล

เมนูมีกลิ่นอายของความเป็นอีสาน เมื่อนำอาหารทะเลมาเป็นวัตถุดิบ ก็เพิ่มรสชาติที่แปลกใหม่ได้ โดยนำน้ำลาบไปเคล้าอาหารทะเลสดๆ ใส่ผักสมุนไพรลงไปปรุง ให้รสชาติแซ่บหลาย
	    
  • 15 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 25 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • กุ้งสดปอกเปลือก (50กรัม)
  • ¼
  • ถ้วยตวง
  • ปลาหมึกหั่นชิ้นพอคำ (50กรัม)
  • ¼
  • ถ้วยตวง
  • เนื้อหอยแมลงภู่ (50กรัม)
  • ¼
  • ถ้วยตวง
  • เนื้อปลาเก๋า (50กรัม)
  • ¼
  • ถ้วยตวง
  • พริกป่น
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่ว
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 2 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงซอย 3 หัว
  • 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • ต้มหอมซอย 2 ต้น
  • 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่งซอย 1 ต้น
  • 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบสะระแหน่สำหรับโรยหน้าตามชอบประมาณ ¼ ถ้วยตวง
  • ผักสด เช่น แตงกวา ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี ใบโหระพาตามชอบ โดยประมาณ

  1. ต้มน้ำให้เดือด นำอาหารทะเลที่เตรียมไว้ลงไปลวกจนสุก ตักออกมาพักไว้ในชามสำหรับผสม ใส่น้ำเปล่าร้อน 2 ช้อนโต๊ะ

  2. ปรุงรสชาติด้วยคนอร์อร่อยชัวร์ น้ำมะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว หอมแดงซอย ต้นหอม และผักชีฝรั่ง ผสมให้เข้ากัน

  3. ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่พร้อมเสิร์ฟ จัดรับประทานคู่กันกับผักสด

  4. หมายเหตุ ความเผ็ดขึ้นอยู่กับพริกป่นบางครั้งพริกป่นอาจเผ็ดมากให้แบ่งใส่ครึ่งหนึ่งแล้วชิมรสดูก่อน

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน