รากบัวต้มถั่วลิสง (เจ)

รากบัวต้มถั่วลิสง (เจ)

เมนูอาหารเจนี้ นอกจากจะอร่อยถูกหลักแล้ว ยังมีคุณประโยชน์จากรากบัวด้วย น้ำซุปรสหวานหอม รากบัว และถั่วสิลงต้มจนเปื่อยนุ่ม จะทำทานเอง หรือให้ผู้ใหญ่ที่บ้านทานก็อร่อยถูกใจแน่นอน
	    
  • 30 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 45 MINS

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • รากบัว 200 กรัม
  • น้ำ 1 ถ้วย
  • คนอร์ซุปเห็ดหอมก้อน 1 ก้อน
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
  • เม็ดเก๋ากี้ 2 ช้อนชา
  • ถั่วลิสง ¼ ถ้วย

  1. เตรียมรากบัว โดยเริ่มจากปอกเปลือก และล้างรากบัวให้สะอาด หั่นเป็นแว่นหนา แล้วแช่น้ำไว้เพื่อป้องกันไม่ให้รากบัวโดนอากาศจนเปลี่ยนเป็นสีดำคล้ำ

  2. ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอน้ำเดือดใส่คนอร์ซุปเห็ดหอมก้อน และซีอิ๊วขาว ลงในหม้อ คนให้ส่วนผสมเข้ากัน

  3. พอน้ำเดือดอีกครั้ง ใส่รากบัวลงไป

  4. ใส่เม็ดเก๋ากี้ และถั่วลิสง แล้วลดเป็นไฟอ่อน เคี่ยวนานประมาณ 30 นาที หรือจนกว่าถั่วลิสงจะเปื่อยนุ่ม หมั่นคนเพื่อป้องกันไม่ให้ผักติดหม้อจนไหม้

  5. พอถั่วลิสงเปื่อยนุ่มดีแล้ว ปิดไฟ ตักใส่ชามเสิร์ฟได้เลย รับรองหอมอร่อยสุดๆ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน