ยำเซี่ยงไฮ้ทะเล

ยำเซี่ยงไฮ้ทะเล

เมนูยำที่คนรักยำห้ามพลาดกับ 'ยำเซี่ยงไฮ้ทะเล' ถึงชื่อจะดูจีน แต่วัตถุดิบหาได้ที่ไทย พิเศษตรงใช้เส้นเซี่ยงไฮ้ในการยำ เท่านี้ก็จะได้เมนูยำชื่อเก๋ น่ารับประทานแล้ว

  • 15 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 30 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • เส้นเซี่ยงไฮ้ต้มสุก
  • 200 กรัม
  • ปลาหมึกหั่นชิ้นพอดีคำ
  • 100 กรัม
  • กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง
  • 50
  • กรัม
  • เห็ดหูหนูหั่นชิ้นพอดีคำ
  • 30 กรัม
  • ต้นหอมหั่นท่อน
  • 1
  • ต้น
  • ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน
  • 1
  • ต้น
  • หอมแดงซอย
  • 1
  • หัว
  • หอมหัวใหญ่หั่นเสี้ยวบาง
  • ½
  • หัว
  • มะเขือเทศหั่นเสี้ยว
  • 1
  • ลูก
  • น้ำมะนาว
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล
  • ½
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม
  • 5
  • กลีบ
  • พริกขี้หนูซอย (มากน้อยตามชอบใจ)
  • 10
  • เม็ด
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 2 ช้อนชา
  • ผักกาดหอมสำหรับรองจาน��ักชีสำหรับโรยหน้า

  1. นำเส้นเซี่ยงไฮ้มาลวกกับเห็ดหูหนูให้สุก แล้วพักไว้ ลวกกุ้งกับปลาหมึกให้สุก แล้วพักไว้

  2. ปรุงน้ำยำโดยการนำพริกกับกระเทียมมาโขลกพอแหลก เติมน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว และคนอร์อร่อยชัวร์ลงไป แล้วคนให้เข้ากัน

  3. นำน้ำยำมาผสมรวมกับเส้นเซี่ยงไฮ้ กุ้ง และปลาหมึกที่ลวกเตรียมไว้ คลุกให้เข้ากัน จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่ หัวหอมแดง และมะเขือเทศ คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากับน้ำยำ

  4. ใส่ต้นหอมและขึ้นฉ่ายลงไป คนพอเข้ากัน จัดใส่จาน รองด้วยผักกาดหอม โรยหน้าด้วยผักชีพร้อมเสิร์ฟ

  • ไม่มีสินค้าที่จะแสดง
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

ฉันอยู่ใน!
ลงชื่อ

สูตรที่คล้ายกัน

ดูสูตรทั้งหมด

ยังรู้สึกหิวอยู่หรือเปล่า?