ยำยอดมะพร้าวอ่อนกุ้ง

ยำยอดมะพร้าวอ่อนกุ้ง

ยำยอดมะพร้าวอ่อนกุ้ง เมนูที่เกิดจากความลงตัวของยอดมะพร้าวอ่อน เนื้อกรุบกรอบ หวานมัน คลุกกับน้ำยำรสชาติกำลังดี อร่อยเพลินจนหยุดเคี้ยวเนื้อมะพร้าวอ่อนไม่ได้แน่นอน
	    
              
  • 15 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 25 MINS

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ยอดมะพร้าวอ่อนหั่นเป็นแท่ง
  • 1 ถ้วยตวง
  • กุ้งสดปอกเปลือก
  • ½ ถ้วยตวง
  • หมูสับ
  • ¼
  • ถ้วยตวง
  • หอมแขกซอย
  • ¼ ถ้วยตวง
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสหมู
  • 2 ช้อนชา
  • น้ำปลา
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย
  • 1 ช้อนชา
  • พริกขี้หนูซอย
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • ขึ้นฉ่าย หั่นท่อน, ต้นหอมหั่นท่อน 1 นิ้ว ตามชอบ

ยำยอดมะพร้าวอ่อนกุ้ง
  1. นำน้ำเปล่าใส่หม้อ ตั้งไฟพอเดือด ลวกยอดมะพร้าว กุ้ง และหมูสับ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำพักทิ้งไว้

  2. เตรียมชามผสม ใส่น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว คนอร์อร่อยชัวร์รสหมู และพริกขี้หนูสับ คนให้เข้ากัน

  3. ใส่ยอดมะพร้าว กุ้งลวกสุก หมูสับ และหอมแขกซอย ลงในน้ำยำคลุกเคล้าให้เข้ากัน

  4. ใส่ขึ้นฉ่าย และต้นหอม คนพอเข้ากันตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

  5. หมายเหตุ : จากสูตรรสชาติข้างต้น จะเป็นการปรุงรสชาติกลางๆ หากต้องการรสจัด สามารถปรุงรสชาติเพิ่มเติมได้ตามความชอบ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    
          

สูตรที่คล้ายกัน