Skip to:
;Resize=(240,200))
ยำปลาอินทรีย์ทอด
เมนูปลาที่เกิดจากความลงตัวของปลาอินทรีย์ ทอดจนเหลืองกรอบ ราดด้วยน้ำยำรสจัดจ้าน จะทานกับข้าวสวย หรือ จะทานเป็นกับแกล้มก็ยิ่งอร่อย
-
20 MINS
Cooking Time
-
ปานกลาง
Difficulty
-
20 MINS
Prep Time
-
4 People
Serves
-
หมักปลาอินทรีย์ด้วยคนอร์อร่อยชัวร์รสหมู 1 ช้อนชา ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
-
นำปลาอินทรีย์ที่หมักไว้ไปทอดให้สุกจนเหลืองกรอบ สะเด็ดน้ำมันใส่จานพักไว้
-
เตรียมชามผสม ใส่น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และคนอร์อร่อยชัวร์รสหมู ที่เหลือ อีก 1 ช้อนชา ให้เข้ากัน
-
ใส่มะม่วงเปรี้ยว หอมแดงซอย และพริกขี้หนูซอย ลงในน้ำยำคลุกเคล้าให้เข้ากัน ราดลงบนปลาอินทรีย์ที่ทอดเตรียมไว้
-
โรยหน้าด้วยผักชีพร้อมเสิร์ฟ
ต้องการรับสูตร เคล็ดลับ วิธีการกินอย่างไรให้ยั่งยืน?
บอกเราถึงความชอบในการทำอาหารของคุณ แล้วเราจะจัดการส่วนที่เหลือให้เอง
