ยำตะไคร้

ยำตะไคร้

เมนูสุขภาพที่หลายคนควรลองทำทานกัน คือ “ยำตะไคร้” เพราะตะไคร้ เป็นสมุนไพรไทยชนิดหนึ่งที่มีสรรพคุณทางยามากมาย ทั้งแก้หวัด แก้ไอ แก้ท้องอืดท้องเฟ้อได้อีกด้วย
	    
  • 25 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 25 MINS

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ตะไคร้ซอยบางๆ
  • ½ ถ้วยตวง
  • หมูสับ
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • กุ้งแห้ง
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด
  • ¼ ถ้วยตวง
  • หอมแดงซอย
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 2 ช้อนชา
  • น้ำปลา
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย
  • 1 ช้อนชา
  • พริกขี้หนูซอย
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบสะระแหน่ตามชอบ

  1. นำหมูสับมารวนพอสุก พักไว้

  2. นำตะไคร้ซอยคลุกน้ำมะนาวไว้เพื่อไม่ให้ดำ พักไว้

  3. ในชามผสมใส่น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว คนอร์อร่อยชัวร์ ลงไป คนให้เข้ากัน ใส่หมูสับรวน ตะไคร้ หอมแดง กุ้งแห้ง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงในน้ำยำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน