ยำก้านคะน้า

ยำก้านคะน้า

ยำแซ่บๆ กับก้านคะน้ากรอบๆ เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบทานผักและอาหารรสแซ่บ รับรองได้ว่าเป็นเมนูแซ่บเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง
	    
  • 15 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 25 MINS

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ก้านคะน้าหั่นเป็นท่อน
  • 1
  • ถ้วยตวง
  • กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด
  • ¼ ถ้วยตวง
  • หัวหอมแดงซอย
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 2 ช้อนชา
  • น้ำปลา
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย
  • 1 ช้อนชา
  • พริกขี้หนูซอย
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีเด็ดเป็นใบๆตามชอบ

  1. นำก้านคะน้ามาปอกเปลือก แล้วหั่นแว่นหนาประมาณ 1 ซม.

  2. ตั้งหม้อต้มน้ำบนไฟพอเดือด นำก้านคะน้ามาลวกพอสุก แล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นเพื่อให้กรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำพักไว้ นำกุ้งลงไปลวกพอสุก พักไว้

  3. นำชามผสมใส่น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว คนอร์อร่อยชัวร์ และพริกขี้หนูคนให้เข้ากัน ใส่คะน้าลวก กุ้งลวก เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ลงในน้ำยำ คลุกเคล้าให้เข้ากันดี ตักใส่จานโรยด้วยผักชีพร้อมเสิร์ฟ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน