Skip to:
;Resize=(240,200))
ยำก้านคะน้า
ยำแซ่บๆ กับก้านคะน้ากรอบๆ เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบทานผักและอาหารรสแซ่บ รับรองได้ว่าเป็นเมนูแซ่บเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง
-
15 MINS
Cooking Time
-
ง่าย
Difficulty
-
25 MINS
Prep Time
-
2 People
Serves
-
นำก้านคะน้ามาปอกเปลือก แล้วหั่นแว่นหนาประมาณ 1 ซม.
-
ตั้งหม้อต้มน้ำบนไฟพอเดือด นำก้านคะน้ามาลวกพอสุก แล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นเพื่อให้กรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำพักไว้ นำกุ้งลงไปลวกพอสุก พักไว้
-
นำชามผสมใส่น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว คนอร์อร่อยชัวร์ และพริกขี้หนูคนให้เข้ากัน ใส่คะน้าลวก กุ้งลวก เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ลงในน้ำยำ คลุกเคล้าให้เข้ากันดี ตักใส่จานโรยด้วยผักชีพร้อมเสิร์ฟ
ต้องการรับสูตร เคล็ดลับ วิธีการกินอย่างไรให้ยั่งยืน?
บอกเราถึงความชอบในการทำอาหารของคุณ แล้วเราจะจัดการส่วนที่เหลือให้เอง
