มาม่าผัดขี้เมาทะเล

มาม่าผัดขี้เมาทะเล

เปลี่ยนบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปธรรมดา ให้อร่อย แซ่บ ซี๊ดใจทุกคำกับ “มาม่าผัดขี้เมาทะเล” เครื่องเต็มจาน ได้รสชาติเข้มข้นทุกคำ ลองทำที่บ้านเลย! รับรองติดใจ
	    
  • 15 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 25 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
  • 2
  • ซอง
  • กุ้งสดปอกเปลือก
  • 50 กรัม
  • ปลาหมึกหั่นชิ้นพอดีคำ
  • 50 กรัม
  • หอยแมลงภู่
  • 50 กรัม
  • แครอทหั่นแว่น
  • ¼ ถ้วยตวง
  • ข้าวโพดอ่อนหั่นแฉลบ
  • ¼ ถ้วยตวง
  • กระเทียม
  • 5-6 กลีบ
  • พริกขี้หนู
  • 7 - 10
  • เม็ด
  • น้ำมันพืช
  • 3
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำหวาน
  • 1
  • ช้อนชา
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 1 ½
  • ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย
  • 2
  • ช้อนชา
  • พริกไทยเม็ด ใบกะเพราตามชอบ

  1. ลวกเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในน้ำเดือด

  2. เมื่อสุกแล้ว ตักขึ้นผ่านน้ำเย็น ใส่ตะแกรงสะเด็ดน้ำพักไว้

  3. โขลกพริกกับกระเทียมพอหยาบๆ พักไว้

  4. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟพอร้อน ใส่พริกกับกระเทียมที่โขลกไว้ ลงไปผัดให้หอม ใส่กุ้ง ปลาหมึก และหอยแมลงภู่ลงไปผัดให้สุก ใส่เส้นบะหมี่ที่ลวกไว้ลงผัด

  5. ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์ น้ำปลา น้ำมันหอย ซีอิ๊วดำหวาน และน้ำตาล ผัดคลุกเคล้าเส้นและเครื่องปรุงให้เข้ากัน

  6. ใส่แครอทและข้าวโพดอ่อนลงไปผัดให้เข้ากัน แต่อย่าสุกมากจนผักไม่กรอบ ใส่พริกไทยสดและใบกะเพราลงไปผัดให้เข้ากัน จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

  7. หมายเหตุ ใบกะเพราเอามาทอดกรอบใช้โรยหน้าได้ตามชอบ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน