Skip to:
;Resize=(240,200))
มาม่าต้มยำนํ้าข้น
หากเบื่อก๋วยเตี๋ยวต้มยำธรรมดา มาลองเมนูต้มยำหนักเครื่องที่ยกมาทั้งทะเลอย่าง 'มาม่าต้มยำน้ำข้น' รับรองว่าแซ่บจนวางช้อนไม่ลง
-
20 MINS
Cooking Time
-
ปานกลาง
Difficulty
-
20 MINS
Prep Time
-
3 People
Serves
-
นำหม้อใส่น้ำตั้งไฟพอเดือดใส่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง และคนอร์ซุปก้อนต้มยำ น้ำพริกเผา และนมข้นจืด คนให้ละลายเข้ากัน ใส่เนื้อปลาเก๋า กุ้ง และปลาหมึกรอจนสุก ใส่เห็ดฟาง และพริกขี้หนู ต้มพอเดือด ใส่นมข้นจืดคนให้เข้ากันปิดไฟ
-
นำน้ำใส่หม้อตั้งไฟพอเดือดลวกบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจนสุก สะเด็ดน้ำ ใส่ลงในชามที่รองด้วยถั่วงอกและกระหล่ำปลีลวกแล้ว
-
จัดเสิร์ฟโดยตักน้ำซุปและเครื่องต้มยำราดลงบนชามบะหมี่ที่เตรียมไว้ หยอดหน้าด้วยไข่แดง โรยผักชีฝรั่ง พร้อมเสิร์ฟ
ต้องการรับสูตร เคล็ดลับ วิธีการกินอย่างไรให้ยั่งยืน?
บอกเราถึงความชอบในการทำอาหารของคุณ แล้วเราจะจัดการส่วนที่เหลือให้เอง
