ผัดหมี่ซั่ว

ผัดหมี่ซั่ว

หนึ่งในเมนูที่ขาดไม่ได้ในเทศกาลตรุษจีนกับวัตถุดิบหาง่าย แต่มีความหมายมงคล ที่ว่าเส้นหมี่ซั่วยิ่งเส้นยาว ก็ยิ่งมีอายุที่ยืนยาวยิ่งๆ ขึ้นไป อร่อยมงคลเลย!
	    
  • 15 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 25 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • หมี่ซั่วลวก 400 กรัม
  • ถั่วงอก 30 กรัม
  • ต้นหอมหั่นท่อน 3 ต้น
  • แครอทหั่นเป็นเส้น 40 กรัม
  • เห็ดหอมสดหั่นเป็นเส้น 6-8 ดอก
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์ 2 ช้อนชา
  • แฮมหั่นชิ้นพอคำ 100 กรัม
  • กุ้งสด 8-10 ตัว
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
  • กะหล่ำปลีแก้ว 60 กรัม
  • พริกไทยป่นตามชอบ

  1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันบนไฟกลาง ใส่แฮม และกระเทียมลงผัดจนกลิ่นหอม

  2. ใส่กุ้งลงไปผัดจนสุก ตามด้วยเส้นหมี่ซั่วลวก

  3. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย คนอร์อร่อยชัวร์ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

  4. ใส่ถั่วงอก เห็ดหอม แครอท และต้นหอมลงไปผัดจนสุก

  5. รองจานด้วยใบผักกาดแก้ว ตักหมี่ซั่ววางลงไป แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน