ผัดผักสี่สหาย

ผัดผักสี่สหาย

ผัดผักสี่สหาย เป็นการรวมตัวกันของสหายทั้งสี่ ได้แก่ ผักกาดหางหงส์ หน่อไม้ฝรั่ง แครอทและข้าวโพดอ่อน นอกจากจะอร่อยแล้วยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
	    
  • 20 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 30 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ผักกาดหางหงส์หั่นท่อนยาว
  • 100 กรัม
  • หน่อไม้ฝรั่งหั่นท่อนยาว
  • 100 กรัม
  • แครอทหั่นท่อนยาว
  • 100 กรัม
  • ข้าวโพดอ่อนหั่นท่อนยาว
  • 100 กรัม
  • เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ
  • 5 ดอก
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 2
  • ช้อนชา
  • น้ำมันพืช
  • 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย
  • 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • คนอร์แป้งข้าวโพด
  • 2
  • ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย
  • 2
  • ช้อนชาหรือตามชอบ
  • กระเทียมสับ
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมเจียวสำหรับโรยหน้า

  1. ตั้งหม้อต้มน้ำบนไฟ ใส่เกลือเล็กน้อย ลวกแครอท ข้าวโพดอ่อน หน่อไม้ฝรั่งและผักกาดหางหงส์พอสุก แช่น้ำเย็นให้คลายความร้อนสะเด็ดน้ำพักไว้ แบ่งน้ำที่เตรียมไว้ละลายแป้งข้าวโพดพักไว้

  2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟจนร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดจนเหลือง ตักกระเทียมไว้สำหรับโรยหน้า ใส่เห็ดหอมลงในผัดจนมีกลิ่นหอม ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย, คนอร์อร่อยชัวร์ และน้ำตาลทราย ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี

  3. ใส่แป้งที่ละลายน้ำไว้ลงไป คนเร็วจนแป้งสุก ใส่ผักที่ลวกไว้ลงไปผัดให้เข้ากับน้ำซอส ปิดไฟแล้วยกลง จัดใส่จานเรียงให้สวยงามพร้อมเสิร์ฟ หรือจะเอาน้ำซอสที่ได้มาราดลงบนผัดที่จัดใส่จานเตรียมไว้ก็ได้โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน