ผัดผักบุ้งไฟแดง

ผัดผักบุ้งไฟแดง

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหาร ทั้งแคลเซียม วิตามิน A และไฟเบอร์จากผักบุ้ง ซึ่งช่วยในการบำรุงสายตา จะทานกับข้าวสวยหรือข้าวต้มร้อนๆ ก็อร่อย
	    
  • 10 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 15 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ผักบุ้งจีนเด็ดเฉพาะส่วนที่อ่อน 3 ถ้วยตวง หรือ 250 กรัม
  • พริกขี้หนูกับกระเทียมโขลกพอแหลก 1 ช้อนโต๊ะ
  • เต้าเจี้ยว 1 ช้อนชา
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสหมู 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ

  1. นำน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟพอร้อน ใส่พริกขี้หนูกับกระเทียมลงผัดพอหอม

  2. ใส่ผักบุ้งที่เตรียมไว้ลงผัดด้วยไฟแรงเร็วๆ แล้วหรี่ไฟ เติมน้ำผัดพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์รสหมู เต้าเจี้ยว น้ำตาล และน้ำมันหอย

  3. ผัดให้ส่วนผสมทุกอย่างสุกเข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

  4. ผักบุ้งเป็นผักที่สุกง่ายมาก เพื่อความสะดวกและรวดเร็วในการผัดอาจใส่เครื่องปรุงทุกอย่างลงบนผักบุ้ง แล้วค่อยนำไปผัดพร้อมกันด้วยไฟแรง

  5. ตั้งไฟให้กระทะร้อนจัดจนควันขึ้น ใส่พริกกับกระเทียมลงผัดพอหอม จากนั้นใส่ผักบุ้งจีนที่เตรียมไว้ลงไปผัดเร็วๆ 1-2 ครั้ง (พยายามให้อยู่ในเวลา 10-15 วินาที) จะทำให้ได้ผักบุ้งที่เขียว และกรอบอร่อย

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน