ผัดต้นอ่อนทานตะวันเต้าหู้กรอบ

ผัดต้นอ่อนทานตะวันเต้าหู้กรอบ

ผัดผักสุดน่าทานจานนี้ ไม่ได้มีดีแค่ความอร่อย แต่ยังมีไขมันต่ำ เพราะใช้น้ำมันมะกอกแค่เล็กน้อย และโปรตีนสูงสุดๆ ทั้งโปรตีนจากต้นอ่อนทานตะวัน และเต้าหู้
	    
  • 20 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 5 MINS

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • น้ำมันมะกอก ¼ ถ้วย
  • เต้าหู้ขาวแข็งหั่นเต๋า 1x1นิ้ว 10 ชิ้น
  • กระเทียมกลีบใหญ่สับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสหมู 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
  • ต้นอ่อนทานตะวัน 200 กรัม
  • พริกไทยดำป่นปริมาณเล็กน้อย

  1. ใส่น้ำมันมะกอกพอเคลือบกระทะ นำขึ้นตั้งไฟกลาง พอน้ำมันร้อน นำเต้าหู้ลงนาบกระทะจนเหลืองกรอบทั่วทุกด้าน แล้วตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

  2. ใส่น้ำมันมะกอกในกระทะเล็กน้อย ตั้งไฟกลาง พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงผัดให้หอม

  3. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำ คนอร์อร่อยชัวร์รสหมู น้ำตาลทราย และพริกไทยดำป่น รอจนซอสเดือด เร่งเป็นไฟแรง

  4. ใส่ต้นอ่อนทานตะวัน ผัดเร็วๆ พอให้ต้นอ่อนทานตะวันสุก แล้วใส่เต้าหู้ทอดลงไปคลุกเคล้าจนทั่ว ปิดไฟ เสิร์ฟได้เลย

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน