ผัดต้นอ่อนทานตะวันเต้าหู้กรอบ

ผัดต้นอ่อนทานตะวันเต้าหู้กรอบ

ผัดผักสุดน่าทานจานนี้ ไม่ได้มีดีแค่ความอร่อย แต่ยังมีไขมันต่ำ เพราะใช้น้ำมันมะกอกแค่เล็กน้อย และโปรตีนสูงสุดๆ ทั้งโปรตีนจากต้นอ่อนทานตะวัน และเต้าหู้
	    
              
  • 20 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 5 MINS

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • น้ำมันมะกอก ¼ ถ้วย
  • เต้าหู้ขาวแข็งหั่นเต๋า 1x1นิ้ว 10 ชิ้น
  • กระเทียมกลีบใหญ่สับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสหมู 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
  • ต้นอ่อนทานตะวัน 200 กรัม
  • พริกไทยดำป่นปริมาณเล็กน้อย

ผัดต้นอ่อนทานตะวันเต้าหู้กรอบ
  1. ใส่น้ำมันมะกอกพอเคลือบกระทะ นำขึ้นตั้งไฟกลาง พอน้ำมันร้อน นำเต้าหู้ลงนาบกระทะจนเหลืองกรอบทั่วทุกด้าน แล้วตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

  2. ใส่น้ำมันมะกอกในกระทะเล็กน้อย ตั้งไฟกลาง พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงผัดให้หอม

  3. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำ คนอร์อร่อยชัวร์รสหมู น้ำตาลทราย และพริกไทยดำป่น รอจนซอสเดือด เร่งเป็นไฟแรง

  4. ใส่ต้นอ่อนทานตะวัน ผัดเร็วๆ พอให้ต้นอ่อนทานตะวันสุก แล้วใส่เต้าหู้ทอดลงไปคลุกเคล้าจนทั่ว ปิดไฟ เสิร์ฟได้เลย

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    
          

สูตรที่คล้ายกัน