ผัดซีอิ๊วทะเล

ผัดซีอิ๊วทะเล

เป็นอาหารจานด่วนที่ทำได้ไม่ยาก โดยเมนูที่แนะนำให้ลองทำ คือ ผัดซีอิ๊วทะเล ซึ่งเปลี่ยนจากเนื้อหมู เนื้อไก่ธรรมดา มาเป็น กุ้งและปลาหมึก ให้รสชาติแปลกใหม่น่าลิ้มลอง
	    
  • 15 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 15 MINS

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • เส้นใหญ่ 2 ถ้วยตวง
  • กุ้งสดปอกเปลือก ¼ ถ้วยตวง
  • ปลาหมึกหั่นชิ้นพอคำ ¼ ถ้วยตวง
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • คะน้าฮ่องกงหั่นชิ้นพอคำ 2 ถ้วยตวง
  • แครอทหั่นแว่นบาง ¼ ถ้วยตวง
  • ข้าวโพดอ่อนหั่นแฉลบ ¼ ถ้วยตวง
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วดำ ½ ช้อนชา
  • คนอร์อร่อยชัวร์ 2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่นสำหรับโรยหน้า

  1. นำเส้นใหญ่กับซีอิ๊วดำมาคลุกเข้าด้วยกันแล้วพักไว้

  2. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ พอร้อนใส่กระเทียมผัดพอหอม จากนั้น���ส่ปลาหมึกและกุ้ง ผัดพอสุก แล้วนำไข่ลงไปผัดพอสุก

  3. นำน้ำมันที่เหลืออีก 1 ช้อนโต๊ะใส่ลงไป แล้วนำเส้นที่คลุกซีอิ๊วไว้ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย คนอร์อร่อยชัวร์ และน้ำตาล

  4. ผัดจนคะน้าสุกและส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน นำมาใส่จานพร้อมเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยพริกไทย

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน