ผัดกะเพราปลาแซลมอนทอด

ผัดกะเพราปลาแซลมอนทอด

ปลาแซลมอน ส่วนใหญ่มักนำไปทำ สเต็ก หรือ ปลาดิบ ลองผัดกะเพราปลาแซลมอนทอด ซึ่งเป็นการนำปลาแซลมอนกับผัดกะเพรามาผสมผสานกัน จนได้รสชาติใหม่ให้อร่อยลงตัวแบบไทยๆ
	    
  • 10 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 15 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ปลาแซลมอนหั่นเต๋าชิ้นพอคำ 300 กรัม
  • คนอร์อร่อยชัวร์ ¼ ช้อนชา
  • ใบกะเพรา (½ ถ้วยตวง) 20 กรัม
  • พริกขี้หนูบุบ 3-4 เม็ด
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
  • พริกขี้หนูเขียวแดง 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 24 กรัม
  • น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันสำหรับทอดปลาแซลมอน

  1. นำปลาแซลมอนมาคลุกกับคนอร์อร่อยชัวร์ แล้วนำไปทอดให้สุก พักไว้

  2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟพอร้อน ใส่พริกขี้หนูเขียวแดงโขลกกับกระเทียมลงไปผัดพอหอม

  3. เติมน้ำ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์ น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันและส่วนผสมทั้งหมดสุกดี

  4. ใส่ปลาแซลมอนทอดผัดให้เข้ากัน ใส่พริกชี้ฟ้า และใบกะเพราผัดให้เข้ากันอีกครั้ง จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน