ปูผัดผงกะหรี่

ปูผัดผงกะหรี่

ปูผัดผงกะหรี่ เมนูอาหารยอดฮิตตามภัตตาคาร เป็นเมนูที่มีขั้นตอนการทำที่ไม่ยาก ไม่ต้องไปทานถึงภัตตาคารทำทานเองที่บ้านก็อร่อยได้

  • 20 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 25 MINS

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ปูม้าหรือปูทะเลตัวกลางๆ
  • 1
  • ตัว
  • หอมใหญ่ 1 หัวเล็ก
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • ต้นหอมหั่นท่อน
  • 2 ต้น
  • ¼
  • ถ้วยตวง
  • ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน
  • 2 ต้น
  • ¼
  • ถ้วยตวง
  • กระเทียมสับ 5 กลีบ
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ
  • 2
  • เม็ด
  • ไข่ไก่
  • 2
  • ฟอง
  • ผงกะหรี่
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำพริกเผา
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • นมสด
  • ¼ ถ้วยตวง
  • น้ำมันหอย
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย
  • 2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพริกเผา
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันสำหรับทอดปู

  1. นำปูมาล้างทำความสะอาด แกะกระดองออก สับส่วนของตัวให้เป็น 4 ส่วน ก้ามปูใช้สันมีดบุบพอแตก ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟจนร้อน นำปูลงไปทอดพอสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พักไว้

  2. ตอกไข่ใส่ชาม เติมน้ำพริกเผา น้ำมันน้ำพริกเผา นมสด น้ำมันหอย น้ำตาล และคนอร์อร่อยชัวร์ แล้วตีให้เข้ากัน พักไว้

  3. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดพอหอม ใส่ปูลงไปผัดพอสุก ใส่หัวหอมใหญ่และผงกะหรี่ลงไปผัดสักครู่

  4. ใส่ไข่ที่ปรุงรสไว้ลงในกระทะที่กำลังร้อนจัด ผัดให้พอสุกชิมรสให้ออกเค็ม หวาน เผ็ดนิดหน่อย ใส่ต้นหอม ขึ้นฉ่ายและพริกชี้ฟ้าแดงลงผัดพอสุก จัดใส่จานเสิร์ฟร้อนๆ

  • ไม่มีสินค้าที่จะแสดง
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

ฉันอยู่ใน!
ลงชื่อ

สูตรที่คล้ายกัน

ดูสูตรทั้งหมด

ยังรู้สึกหิวอยู่หรือเปล่า?